裁員風(fēng)波 新增畢業(yè)生
近來，世界經(jīng)濟經(jīng)歷了劇烈動蕩，疫情的爆發(fā)及其波動給全球經(jīng)濟秩序帶來了顯著影響。許多公司選擇了大規(guī)模裁員，有的甚至裁減了超過70%的員工。大型企業(yè)如騰訊、阿里巴巴等也實施裁員計劃。
教育部公布的數(shù)據(jù)顯示，2024屆高校畢業(yè)生規(guī)模預(yù)計1179萬人，同比增加21萬人，高校畢業(yè)生的就業(yè)壓力或?qū)⒆兊酶螅蜆I(yè)形勢復(fù)雜嚴峻。
面對如此嚴峻的就業(yè)市場
我們將如何突圍
當(dāng)下，許多年輕人都在尋找一條有前途、有發(fā)展空間的職業(yè)道路。
而在眾多的選擇中，西點烘焙賽道以其獨特的魅力和廣闊的發(fā)展前景，逐漸受到關(guān)注。
那么，為什么在嚴峻的就業(yè)形勢下還可以選擇西點烘焙賽道？
理由一：西點烘焙行業(yè)發(fā)展穩(wěn)定
在全球范圍內(nèi)，烘焙食品因其美味、便捷、健康等優(yōu)勢，深受各國消費者的喜愛，吐司、面包、餅干等烘焙食品已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的一部分。隨著全球化的發(fā)展和人們生活水平的提高，全球烘焙食品的市場規(guī)模也在逐年提升。
中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國烘焙食品行業(yè)市場深度研究及投資前景展望專題研究報告》顯示，2022年全球烘焙食品市場規(guī)模達到4287.8億美元，近五年年均復(fù)合增長率為3.06%。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預(yù)測，2023年全球烘焙食品市場規(guī)模將達到4416.2億美元，2024年將達到4551.3億美元。
我國烘焙食品需求不斷上升，并且呈現(xiàn)多元化發(fā)展趨勢。近年來中國烘焙食品行業(yè)市場規(guī)模持續(xù)提升，隨著人均消費水平的增長及餐飲消費結(jié)構(gòu)調(diào)整，烘焙食品市場將持續(xù)擴容。
穩(wěn)定增長與發(fā)展的行業(yè)帶來了巨大的技能人才需求，選擇高速發(fā)展的烘焙賽道，意味著在就業(yè)上有了更穩(wěn)定的保障。
理由二：政策重視及助力職業(yè)教育
近年來，國家對職業(yè)教育的發(fā)展給予了前所未有的重視，堅持就業(yè)優(yōu)先戰(zhàn)略，引導(dǎo)人才輸送與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)需求匹配。
對于社會人士，政策鼓勵企業(yè)持續(xù)為其提供職業(yè)相關(guān)技能培訓(xùn)，也鼓勵為新業(yè)態(tài)下的從業(yè)人員提供培訓(xùn)與保障；對于在校學(xué)生，政策一方面希望提高職業(yè)教育的社會認可度，引導(dǎo)學(xué)生選擇職業(yè)教育，另一方面通過推進校企聯(lián)合，保障在校生的理論技能兩手抓。
理由三：市場發(fā)展機遇多
專業(yè)人才需求大
受多種因素影響，烘焙企業(yè)難以吸引到高素質(zhì)人才，久而久之，專業(yè)人才及管理人才的缺乏將越來越嚴重，同時也意味著，對這些人才的需求將越來越大，專業(yè)的技術(shù)人才將越來越受歡迎、越來越值錢。
創(chuàng)就業(yè)靈活，薪資可觀
據(jù)市場調(diào)查，現(xiàn)在的烘焙師的平均薪資可達到四千以上。如果是在一線城市，薪資更是能達到萬元以上。
學(xué)習(xí)烘焙西點技術(shù)，不僅可以在知名企業(yè)、星級酒店就業(yè)，還可以選擇自主創(chuàng)業(yè)。利潤高，投資風(fēng)險小，創(chuàng)業(yè)回報高，成功率大。口味好的烘焙店鋪，一天的營業(yè)額就能達到5000元甚至更高，西點產(chǎn)品的利潤率又非常高，一天的收入就十分可觀。
寫在最后：
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